Польза и вред сахара для организма человека

Сахар – один из продуктов питания, используемый кулинарами и домохозяйками.

Сахар бывает 5 видов:

— тростниковый;
— пальмовый;
— свекольный;
— кленовый;
— сорговый.

Коричневый сахар — это не рафинированный, а белый — рафинированный и очищенный. Суть отличия белого сахара от коричневого заключается в том, что при обработке в белом сахаре не остается витаминов и минеральной соли. Отсюда можно сделать вывод, что коричневый сахар намного полезнее!
Итак, польза и вред сахара для организма человека до конца не изучены.
Но очевидный вред сахара проявляется в том, что он нарушает липидный обмен в организме, что приводит к набору лишних килограммов, вымывает кальций из костей, усиливает аппетит, повышает уровень сахара в крови, создает благоприятную среду для размножения бактерий в ротовой полости, что потом приводит к кариесу зубов, требует для своего усвоения много витаминов группы В, снижает уровень иммунной системы человека. А так же, ошибочно предполагать, что сладости помогают выйти из депрессии и поднимают настроение. Это временный эффект, который потом загоняет организм в стрессовое состояние еще сильнее.
Польза сахара заключается в том, что насыщает организм различными витаминами и минералами. Но этот продукт может принести пользу человеку только в том случае, если он занимается спортом и при высоких умственных нагрузках.

Норма потребления сахара в день.

Норма сахара в день для здоровых людей составляет 50 граммов, то есть 10 чайных ложек. Но по данным ученых норма снижается каждый день. Нужно следить не только за количеством положенных ложек сахара в чайкофе, но и помнить, что рафинированный сахар добавляется в наше время абсолютно везде. Поэтому лучше исключить рафинированный сахар из рациона, ведь это лишь пустые углеводы.

Немного о сахарозаменителях.

Натуральные заменители сахара допустимы, а вот химические лучше отложить на дальнюю полку, потому что их вред для человека все еще не изучен. К слову, лучший натуральный заменитель — это мед.

Теперь вы знаете о вреде и пользе сахара, надеемся вы сможете избежать неприятностей и опасных болезней. А употреблять сахар в пищу или нет решать вам. Если же трудно отказать от сахара и сладостей, хотя бы замените его на коричневый. Но не злоупотребляйте и будьте здоровы!

Может быть интересно:

Опасность хлеба. Как хлеб приводит к депрессии и вредит организму

Добавить комментарий